【第1篇】包饺子作文400字
中国冬至和除夕有一个传统习惯－吃饺子，饺子虽然很好吃，但想吃到一顿香喷喷的饺子，还需要很多复杂的过程呢！所以这次我要亲自去学一学！
妈妈看着兴致勃勃的我，对我笑着说：“可要有耐心呀”，我用力的点了点头，这时候，妈妈准备了一些面粉和水，首先要把手洗干净，然后妈妈把面和水混合在一起，和面也是一件费力的，妈妈都出汗了，我赶紧帮妈妈擦一下！然后把面用布盖住，接下来妈妈把准备好的菜剁碎，拌上调料，放盐，接着再把面拿出来，先弄成一条条的，然后再切成一小块小块的，我用我的小手掌把它们一个个的按平，妈妈再用擀面杖把它们擀成一个个的圆形，我也来试试，可是一擀就粘到了案板上，妈妈说，力度不要太大，果然，我擀出了一个漂亮的圆形，好了，终于可以开包了，我非常兴奋，我看着妈妈一会就包好了好几个，心里那个佩服呀，我连忙自己拿一个皮，加点馅，可是馅太多了，包不住，妈妈说：“没事，再来一个”原来这放多少馅还是个技术活呢，在妈妈的细心指导下，我包出了各式各样，歪歪斜斜的饺子，看来还是要多努力呀！爸爸这时候也回来了，还表扬了我呢！
通过包饺子这件小事，我感觉到了凡事都要亲手去做一做，避免眼高手低，熟能生巧，吃着自己包的饺子，觉得特别香，原来劳动也是一种快乐！
【第2篇】包饺子作文400字
今天，下午一放学回到家，就听见厨房里传来“咚咚咚”的声音，一看，原来是姥姥在剁饺子馅。姥姥说，今天晚上要吃饺子，我特别高兴，我最爱吃饺子了。我赶忙放下书包，跑到厨房，和姥姥一起包饺子。
姥姥把饺子剁好了。她先把醒好的面团揉成一个长条，再切成一个个的小面团，只见姥姥用手掌一按压，一个个饺子皮坯就做好了，随后，姥姥用两头尖尖，中间圆的擀面杖在皮坯上横擀一下，竖擀一下，再边转边擀。这样一个个中间厚，圆圈薄的饺子皮就成了。接下我，就该我上阵了，包饺子。
开始，姥姥手把手地教我怎么包饺子：先把饺子馅放到饺子皮中间，再把它沿饺子皮的直径合起来，最后用食指和大拇指把合起来的两片扇面，沿边沿合力捏到一起，来回两遍加固。看着姥姥教我的做好的饺子，肚子鼓鼓的，活脱脱象一个个小元宝。等到我自己上手包的时候，那真是一副惨不忍睹的画面：有的被撑破了肚子，饺子馅从边沿溢了出来；有的头重脚轻，象一只耷拉着耳朵的兔子。这时，妈妈下班回来了，开玩笑地说：“你们这是在举行选丑大赛吗？”，把我们逗得哈哈大笑。
晚上吃饭的时候，一个个奇形怪状的饺子被端上了餐桌。虽然，我知道我包的饺子不好看，但我吃着还是觉得特别香。
【第3篇】包饺子作文400字
同学们你们一定有着令自己难忘的第一次吧！第一次学自行车、第一次收到生日礼物、第一次出门旅行。但令我最难忘的还是第一次包饺子。那天下午我正在看漫画书，妈妈正在准备晚餐，妈妈想我已经好几次串到厨房帮忙，估计想学做饭了，就把我叫到厨房：“儿子今天我们来包饺子怎么样啊！”我想包饺子应该很简单吧。妈妈说想包饺子得先和面，我想那有什么难的，不就是把面倒到盆里，然后把水一浇，一拌不就行了吗。然后我就学着大人的样子，把手伸进面里，感觉不错，就是面不听使唤，倒了水后活的满手、满盆都是面。后来只能求助妈妈帮忙，终于活成了一个大面团。累死了。接下来想着包饺子应该比和面容易，不就是把面皮和几下再揉几下就好了吗。我见大人都是这样弄得，我便模仿着大人的样子有模有样的包了起来，我先把擀好的皮摊到手心里，用筷子夹了一大坨，再把面合在一起，哈哈！我的“黑暗料理”就完成了。我高兴的拿给妈妈看，妈妈看着我的“作品”又看了看我脸上既自豪又得意的表情。“怎么样？有你的基因没？”妈妈无言以对，哭笑不得。
这就是令我难忘的第一次包饺子。
【第4篇】包饺子作文400字
周日，爷爷奶奶，爸爸妈妈都在家，还有姑姑家的姐姐和弟弟也来我们家做客。奶奶问我们想吃什么午饭，我们三个不假思索、异口同声的说：“吃饺子吧！”
中午到了，奶奶先把鸡蛋炒熟切碎重新放回炒锅里，再把洗好的韭菜切碎也倒在炒锅里。然后奶奶开始调味道，放的都有食盐、鸡精、十三香、蚝油、香油。饺子馅调好后，我们开始包饺子。一开始是奶奶一个人擀饺子皮，妈妈带着我和姐姐、还有弟弟在包饺子。可是我们三个都不会包饺子，妈妈就教我们怎么包饺子，妈妈说：“先把一个饺子皮放在手心上，再用勺子把馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮牢牢的裹住饺子馅，最后再把饺子皮四周捏紧。这样一个饺子就包好了。”按照妈妈说的步骤，我们三个包的第一个饺子都不太成功。要不就是没捏紧要，不就是馅儿多了。第二个饺子就好多了，第三个，第四个饺子越来越好看，我们包饺子的速度也越来越快了，越来越好看了。奶奶擀的饺子皮儿都不够了。我只好去帮奶奶擀饺子皮。不一会儿皮擀完了，饺子刚好也包完了。看看包好的满满几盘的饺子，心里非常高兴，可是也真是累坏我了。
香喷喷的饺子出锅了，吃着自己包的饺子感觉真好吃呀。下次家里再包饺子，我就是奶奶、妈妈的小助手啦。
【第5篇】包饺子作文400字
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
【第6篇】包饺子作文400字
我最喜欢吃饺子了，可我只见过大人包饺子，从来都没亲自试过。这不，今天我闹着让妈妈也只有我包一回饺子。
妈妈一开始不愿意让我包。我把我的“三寸不烂”之舌用上之后，才使她勉强同意。开始包饺子了。我看妈妈用，擀面杖，擀面皮左一下，右一下，很快就坐做好了。我也抢了一个擀面杖，学着妈妈的样子，左一下，右一下……噢！这面怎么破了？我一边抱怨一边把破了的面皮和了重新做。这次我为了不让面破专门请来的妈妈给我做示范，而且还告诉我要均匀，使劲，不能太用力。这下我明白了，均匀时间左一下右一下……嘿！第一个饺子皮，就这样做出来了，我欣喜若狂。
做好了饺子皮，我又看见爸爸再调戏我马上跑过去求他教我怎么把信放进饺子里？怎样把皮一点一点的捏起来。爸爸很爽的答应。我把面皮摊在手上，用筷子夹了一点肉馅放在皮中间，再把皮一盒压饺子露馅了！再看看爸爸，他包的饺子个个饱满。我仔细看了一遍，哦，原来是原来爸爸在皮上加了点水，一粘就粘上了。我也学着他的样子，一口气做了好几个，我一本正经的说：“我会包饺子了！”
锅里的水沸腾了，饺子浮出了水面，妈妈把饺子盛上来，一家人围在一起吃着饺子，我吃了特别香，因为是自己做的麻！