篇一：煎荷包蛋
在这一个星期，我做菜取得了一些的成功——我煎出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。
但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：“小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。”我用力的一敲 ，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要 控制一定的力度；二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。
篇二：煎荷包蛋
今天中午，我们家里的人都不在家，只有我一个人，现在日头当空，我非常的饿，家里又没什么东西吃，看来我只有自己做饭了。
说到做饭，首先得会做，还得做得让自己吃的饱。突然，我想起了一种饭，就是煎荷包蛋，说干就干，我马上就准备好了材料。
开始做荷包蛋啦，我拿起两个鸡蛋，把他们打碎，然后倒在一个碗里，拿双筷子搅了一下。再把锅里倒上油，等油热了以后在把搅好的鸡蛋倒入锅中，然后用铲子翻几下，这时荷包蛋就煎完啦 。最后把这荷包蛋撒上我喜欢的调料，注意：不要加的太多，要和自己的口味儿。
我通过这次做饭才知道要付出劳动才能得到最后的结果，这就叫做“先苦后甜”，我终于明白了这个道理。
篇三：煎荷包蛋
今天早上，妈妈在厨房煎荷包蛋，正好被我看见了，我觉得煎荷包蛋非常简单，就想试试。我对妈妈说：“妈妈，你叫我煎荷包蛋行不行呀！”妈妈笑着说：“好呀！”
第一步是：把锅放在电磁炉上，然后加油，等油热了以后在晾凉等了差不多十分钟，终于把油晾凉了，我终于可以煎荷包蛋了。第二步是磕鸡蛋，妈妈先做了一遍妈妈做完以后我就照着 妈妈的样子做，可是我第一次太轻了，掰不开。我又磕了一次，可是我太使劲了，把鸡蛋磕烂了。到第三次我才成功，可是锅里的有一遇到鸡蛋就往外澎，所以我到鸡蛋时不敢离由太近我就离由远了一 点，这样倒下去鸡蛋就不那么圆了等蛋白膨胀了，我就捏了一点盐撒在蛋黄上。以后我赶紧用铲子把鸡蛋翻一个面。我有等利益会儿，我煎的荷包蛋终于出锅了。我看着荷包蛋就口水直流。
篇四：煎荷包蛋
今天上午放学了，我就赶紧回家，回到家一开门，家里没有人，桌子上什么都没有，桌子上只放了一张信纸，上面写着‘琳琳你好，今天妈妈有点事，不能给你做饭了，信纸下面有二十元钱 去买饭吧，记住不要摸家里的电器什么东西’。下面是你亲爱的妈妈。
然后，我没有用那二十元钱买东西，反而自己做饭，我心里想，我就做一个和包蛋吧！我开始了，我先在冰箱里拿了一个鸡蛋，我打开了火，然后我再把一个鸡蛋打进去，结果看电视看迷了，和 包蛋糊了，我又去和包第二次蛋，开始了这次，我先开火，再把鸡蛋打进去，我又放了点油，过了几分钟，和包蛋好了，我就把火关掉，用炒菜的东西把和包蛋盛在盘子里，吃了起来，我吃完了又睡了 一个小时的觉，就到两点半了，然后我赶紧穿上校服，去上学了。
怎么样，我是不是一学就会呀！
篇五：我学会了煎荷包蛋
今天早上，我来当我们家的大厨，做荷包蛋。
我首先拿来三个鸡蛋，放到水管上冲洗，将洗好的鸡蛋放到桌子上备用，把锅放到煤气灶上，然后打开抽烟机，拧开煤气管道总阀门，最后拧开煤气灶开关，把锅里的水烤干。
我用勺子舀点油，放到锅里面。等油冒起白烟时，拿一个鸡蛋，在碗边沿上磕个纹，把鸡蛋清和鸡蛋黄倒在锅里，炸一炸。等荷包蛋变黄，我把荷包蛋放到碗里，倒点酱油。爸爸很想吃这个，可是一吃 太咸了，爸爸给我打出来的分是两分。
我用同样的方法又做了一个，但这回放的是盐。妈妈这次给我打4。8分。我又用第一次的方法精心做了一个，爸爸和妈妈一品尝，就说是满分，“比妈妈和爸爸的好吃一万倍”，爸爸和妈妈异口同声说。
我觉得做荷包蛋很不容易，但是我今天很快乐，感觉荷包蛋比任何时候都好吃。